Hızlı ve leziz bir bitki çayı demlemenin en pratik yolu french pressdir. Peki french press demlikler hakkında bilmemiz gerekenler nelerdir?
French Press, işlevi, görüntüsü ve şekliyle kahveden çaya kadar geniş bir demleme yelpazesiyle yüksek popülariteye sahip bir demleme yöntemidir. Kolay temizlenebilir özelliği ve basit kullanımı ile mükemmel bir demleme yöntemidir. French press ilk olarak Fransızlar tarafından bulunmuş ve popüler hale gelmiştir. İlk French Press tasarımı ise 1929 yılında İtalyan tasarımcı Attilio Calimani tarafından ortaya konmuştur. Son hali ise Faliero Bondanini tarafından tasarlanarak Fransa’da bir fabrikada seri üretime başlanmıştır. Günümüz dünyasında ise farklı boyutlar da satılmaktadır. Cam bir tasarıma sahiptir. Tutacağı plastik veya çelikten yapılır. Silindir şeklinde bir bardağı benzer. İçerisinde ızgaralı bir piston vardır. Bu piston sayesinde sıvı yüzeyde kalırken çay artıkları dibe çöker. Bu kadar pratik bir aletle cay nasıl demlenir ve nelere dikkat etmek gerekir.
Öncelikle satın aldığınız French Press’te arayacağınız ilk özellik ısıyı muhafaza edip etmediğidir. Pratik ve estetikliği ile ön plana çıkan French Press süzgeci sayesinde kullandığınız bitki çayının saplarını ve ufak parçalarını engelleyerek çay kalitenizi artırır. Sağlıklı ve hijyeniktir. Bitki çaylarını saf hali ile kullanacağınız için organik olmayan maddeler ile temasınız olmaz. Ayrıca bitki çaylarını karıştırıp demleyerek de tüketebilirsiniz.
Bitki çayınızı demlemek için cam kabın içine bitki çayınızı koyun ve üzerine kaynattığınız suyu dökün. Bir süre demlemeye bırakın. Demleme süresini en fazla dört dakika ile sınırlayın. Son olarak metal pistonu bastırın. Bu sayede çayın su ile karışması ve çayı tüketirken ağza gelebilecek küçük parçaları engellersiniz.
Çay Nasıl Demlenir?
Bitki Çayı Demlerken Nelere Dikkat Etmek Gerekir
Suyu kaynattınız. Ancak hemen dökmeyin. Birkaç dakika bekleyin.
Eğer bitki çayınızın lezzetinin daha kaliteli olmasını isterseniz büyük çay yaprakları kullanın.
French Press’in cam kabını önceden ısıtmak daha iyi bir demlenme sağlar.
Musluk suyu yerine arıtılmış su kullanın. Bu şekilde bitki çayının aromasını daha iyi alırsınız.
Demleme sürenizi uzun tutmayın.
Bitki çayının üzerine direk kaynar su dökmeyin.
Bitki çaylarını aç karnına tüketin. Çaydaki besin değerini almak ve hazmı kolaylaştırmak için yemek yemeden yarım saat önce ve yemeklerden bir veya iki saat sonra tüketin
Comments